Italia Zuccheri – COOPROB

    Italia Zuccheri è lo zucchero 100% italiano prodotto da COPROB, la Cooperativa di produttori bieticoli nata nel 1962 e oggi unico produttore di zucchero in Italia. Si caratterizza per una gestione completa della filiera, dal campo al cliente, certificata e tracciata per aumentarne consapevolezza e sicurezza alimentare. Offre alle sue 7.000 aziende agricole consulenza, formazione agronomica e servizi, e coordina il trasporto delle barbabietole dai campi ai 2 zuccherifici di Minerbio (BO) e Pontelongo (PD).

    Lo zucchero prodotto rappresenta la promozione di pratiche agricole sostenibili (dal 2019 anche bio) e garantisce l’ottimizzazione degli indicatori di impatto ambientale a vantaggio del sistema agroalimentare nazionale nel suo complesso. Italia Zuccheri, per responsabilità sociale nei confronti dei propri soci, sta costruendo percorsi di filiera integrata per affrontare una regolamentazione del settore europeo costruita a favore della bieticoltura del Nord.

    Garantisce l’approvvigionamento del 23% del mercato nazionale di cui l’80% destinato all’industria alimentare e delle bevande e la restante parte ad artigiani, pasticcieri, gelatieri e Grande Distribuzione Organizzata.